Literatuur
- Hulzen, A. van, Utrecht op oude foto's [deel 1]. Van Catharijne naar Wittevrouwen. Den Haag, 1977cop. [247 blz. ISBN 90.233.0369.5]. Hierin "De grote Vleeshal": blz. 218-219 (hierin: "Links op de foto staat het hotel van P.H.B. Hartman". Op te ongedateerde foto is te zien: Hotel-restaurant, adres: 'Voorstraat 23', tel. 16215. "Nu is er een ristorante Italiano 'La Pizzeria'gevestigd.")
2016
- "Welkom in Utrecht", in: Centrum Magazine (periodiek van het Centrummanagement Utrecht, CMU), winter 2016, blz. 18 (pagina met (veelal) nieuwe winkels, met foto. Hierin: "Uniq, Voorstraat 23", restaurant).